Chuva encarece tomate e cebola, e batata também deve subir de preço

O preço de produtos essenciais na mesa dos brasileiros disparou nos últimos meses. Tomate e cebola estão entre os alimentos que mais pesam no bolso dos consumidores, enquanto a batata também aparece na previsão de novos aumentos. O principal motivo é o excesso de chuvas, que prejudicou a produção, dificultou a colheita e reduziu a oferta nos mercados.

De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o tomate registrou alta de 46,8% no último mês. A cebola também teve aumento expressivo, de 29,3%.

Nos supermercados, a elevação já aparece nas etiquetas. O quilo do tomate holandês, que custava R$ 24, passou a ser vendido por R$ 27. O tomate extra subiu de R$ 14 para R$ 17,98. No caso da cebola, o preço passou de R$ 9,98 para R$ 12,98 em apenas uma semana.

CHUVAS REDUZEM A OFERTA

As condições climáticas dos últimos meses comprometeram o desenvolvimento das lavouras e dificultaram o trabalho de colheita no campo. Com menos produtos disponíveis, os preços aumentaram nas centrais de abastecimento e chegaram ao consumidor final.

Na Ceasa, o quilo do tomate longa vida era comercializado a R$ 4 em novembro do ano passado. Atualmente, o produto não é encontrado por menos de R$ 12 a R$ 13, conforme os dados apresentados pela reportagem.

A redução da oferta também provoca falta de variedades específicas nas prateleiras, como o tomate salada, levando consumidores a buscar alternativas.

BATATA TAMBÉM DEVE FICAR MAIS CARA

A perspectiva para as próximas semanas não é de alívio imediato. Segundo Olivar da Rocha, orientador de mercado da Ceasa, a expectativa é de que os preços do tomate e da cebola continuem pressionados. A projeção também aponta para aumento no valor da batata.

Com os fornecedores repassando os custos mais altos, o consumidor deve continuar sentindo o impacto na hora de fazer as compras. Mesmo diante dos aumentos, tomate e cebola seguem entre os itens frequentemente presentes na lista de compras das famílias.