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Cesta básica tem alta que consome quase 58% do salário mínimo em Curitiba

Levantamento da Conab e do Dieese aponta que o custo dos alimentos chegou a R$ 866,93 em outubro; tomate acumula alta de 146,20% no ano e nove dos 13 produtos pesquisados ficaram mais caros no mês.

Ana Zimermann · · 4 min de leitura
Movimentação de hortaliças na Ceasa Paraná, que abastece o comércio de alimentos da capital e da Região Metropolitana de Curitiba.
Movimentação de hortaliças na Ceasa Paraná, que abastece o comércio de alimentos da capital e da Região Metropolitana de Curitiba. — Crédito: Divulgação/Ceasa Paraná

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O custo da cesta básica em Curitiba acumulou alta de 17,49% entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, chegando a R$ 866,93. Somente em outubro, os preços dos alimentos essenciais aumentaram 2,97% em relação a setembro. Os dados fazem parte da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada na terça-feira (10) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

O levantamento mostra que nove dos 13 produtos pesquisados ficaram mais caros na capital paranaense em outubro. O tomate apresentou a maior elevação mensal, de 13,70%, seguido pelo feijão preto (3,27%), carne bovina de primeira (2,30%), pão francês (2,17%) e leite integral (2,02%). Também registraram aumentos: óleo de soja (1,63%), açúcar refinado (1,04%), manteiga (1,03%) e banana (0,63%). Em contrapartida, quatro alimentos ficaram mais baratos: batata (-4,73%), café em pó (-1,30%), farinha de trigo (-0,48%) e arroz agulhinha (-0,23%). Na comparação com outubro de 2025, o custo da cesta básica de Curitiba aumentou 13,80%.

Tomate acumula alta de 146% no ano

Entre os alimentos pesquisados, o tomate apresentou a maior valorização acumulada em 2026. De dezembro do ano passado a outubro, o preço médio subiu 146,20%, mais que dobrando no período. A batata aparece em segundo lugar, com aumento de 71,09%, seguida pelo feijão preto (44,44%), leite integral (21,93%), arroz agulhinha (11,83%), carne bovina de primeira (11,12%) e pão francês (6,61%). Apesar da forte elevação acumulada, a batata apresentou redução de preço em outubro, demonstrando que os movimentos mensais não acompanham necessariamente a tendência registrada ao longo do ano.

Outros alimentos contribuíram para amenizar o encarecimento da cesta. No acumulado de 2026, o café em pó ficou 19,91% mais barato, enquanto o açúcar refinado recuou 13,81% e a banana apresentou queda de 12,67%. Segundo a Conab, as oscilações nos preços dos alimentos estão relacionadas a fatores como condições climáticas, oferta de produtos, demanda e comportamento dos mercados nacional e internacional.

Alimentação compromete quase 58% do salário mínimo

O aumento dos preços também ampliou a parcela da renda necessária para comprar os alimentos básicos. Em outubro, um trabalhador remunerado com o salário mínimo nacional de R$ 1.621 precisou comprometer 57,82% do salário líquido, após o desconto previdenciário, para adquirir a cesta básica em Curitiba. Em setembro, esse comprometimento era de 56,15%. Já em outubro de 2025, correspondia a 54,25%, demonstrando o aumento do peso da alimentação sobre o orçamento dos trabalhadores que recebem o piso nacional.

O Dieese também calcula o tempo de trabalho necessário para adquirir os alimentos. Em outubro, foram necessárias 117 horas e 40 minutos, contra 114 horas e 16 minutos em setembro e 110 horas e 24 minutos no mesmo mês do ano passado. O cálculo considera somente os alimentos que integram a cesta básica pesquisada. Despesas essenciais como aluguel, energia elétrica, transporte, medicamentos e outros gastos familiares não estão incluídas.

Curitiba acompanha alta dos alimentos no país

A elevação dos preços em Curitiba ocorre em um cenário de encarecimento da alimentação em diferentes regiões brasileiras. Segundo a Conab, em outubro, as maiores altas mensais da cesta básica foram registradas em Salvador (6,79%), Natal (6,68%) e Recife (6,41%). Entre as capitais com os maiores custos absolutos, São Paulo liderou o levantamento, com cesta de R$ 951,37, seguida pelo Rio de Janeiro (R$ 939,39), Florianópolis (R$ 927,82) e Cuiabá (R$ 924,82). No acumulado de janeiro a outubro de 2026, Fortaleza apresentou a maior elevação entre as capitais pesquisadas, de 21,52%. Curitiba registrou 17,49%.

A pesquisa da Conab e do Dieese acompanha, mensalmente, os preços de alimentos essenciais nas 27 capitais brasileiras, permitindo avaliar as diferenças regionais e o impacto do custo da alimentação sobre o poder de compra da população. Os resultados de outubro mostram que, mesmo com a redução de preços de alguns produtos, a alimentação básica continua absorvendo uma parcela expressiva da renda dos trabalhadores da capital paranaense.

 

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