Pequenos produtores investem em criação de galinhas soltas e ampliação de granjas. Pequenos produtores investem na criação de galinhas soltas e ampliação de granjas O Paraná está entre os principais produtores de ovos do país, segundo dados da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab). Da produção do estado, 98% abastece o mercado interno e 2% vão para exportação. Ainda segundo a pasta, o Brasil aparece em sexto lugar no mundo na produção de ovos, com quase 55 milhões de unidades. Reflexo destes números é o crescimento do consumo de ovos no país. Conforme a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), cada brasileiro consome, em média, 257 ovos por ano. Cresce produção de ovos no Paraná RPC No Paraná, pequenos produtores investem em criação de galinhas soltas e ampliação de granjas. “Hoje a gente sabe que ele é um grande aliado da saúde, e não o vilão, como diziam. Esse aumento já vem ocorrendo e, nos últimos anos, por conta da pandemia, de ter caído o poder de compra do consumidor e do aumento [de preço] de outras proteínas, como a carne bovina, por exemplo, também teve um forte indício para esse aumento do consumo [de ovos] como uma fonte de proteína saudável”, diz Mariani Benites, zootecnista da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep). Os vídeos mais assistidos do g1 PR Mais notícias do estado em g1 Paraná.
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