OVERWHELMED 86 #05 – DAY BARBOSA CONVERSA COM A MESTRE CERVEJEIRA BRUNA IRMEN

No episódio de hoje, mergulhamos em um tema que envolve história, cultura e um debate essencial: A História da Cerveja e o Machismo de Classe. Nossa convidada é Bruna Irmen, mestre cervejeira com formação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, técnica em cervejarias e atualmente pós-graduanda em Microbiologia. Bruna atua no controle de qualidade e no laboratório da Cervejaria Providência. Vamos explorar o papel fundamental das mulheres na história da cerveja, entender como esse mercado se tornou predominantemente masculino e discutir os desafios que as profissionais enfrentam nesse setor. Para mais conteúdos da Gazeta do Paraná, acesse: Site oficial: https://www.gazetadoparana.com.br/ Canal da Gazeta: https://www.youtube.com/@Gcast-GazetadoParan%C3%A1 Facebook: https://facebook.com/gazetaparana Instagram Oficial: https://instagram.com/gazetadoparana Instagram Cortes: https://instagram.com/gcastcortes Instagram Esportes: https://instagram.com/gazetaesportes