Paraná bate recorde na safra de verão com 26,3 milhões de toneladas de grãos, diz Deral

O Paraná encerrou a safra de verão 2025/26 com produção recorde de grãos. De acordo com o boletim de junho divulgado nesta quinta-feira (25) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), foram colhidas 26,3 milhões de toneladas, volume 6% superior ao registrado no ciclo anterior, quando a produção foi de 24,7 milhões de toneladas.

O desempenho foi impulsionado principalmente pela soja, que alcançou 21,8 milhões de toneladas, e pela recuperação da produção de milho de primeira safra. A cultura passou de 3,1 milhões de toneladas em 2024/25 para 4,1 milhões de toneladas neste ciclo.

Segundo o engenheiro agrônomo e analista do Deral, Hugo Godinho, o resultado representa um importante passo para que o Paraná volte a bater o recorde de produção agrícola no consolidado anual.

"Ainda temos que aguardar o comportamento das culturas de inverno, pois existe um risco climático elevado. Mesmo assim, encerrar a safra de verão com crescimento de 6% em relação ao ciclo anterior é o primeiro passo para que possamos renovar o recorde da safra total conquistado no ano passado", afirma.

Milho de segunda safra deve ganhar ritmo nos próximos dias

Enquanto a safra de verão já foi encerrada, a segunda safra de milho segue em desenvolvimento e continua sendo a principal cultura do inverno paranaense.

A estimativa do Deral aponta produção de 17,6 milhões de toneladas em uma área cultivada de 2,91 milhões de hectares. Até o momento, cerca de 3% da área plantada já foi colhida.

Mesmo com a ocorrência de geadas fracas e moderadas em algumas regiões do Sul e do Oeste do Estado nos últimos dias, os técnicos do departamento avaliam que os danos observados até agora não devem alterar significativamente a estimativa de produção.

O analista do Deral Edmar Gervasio explica que a colheita deve acelerar já na próxima semana.

"A colheita deve intensificar bastante nos próximos dias. Principalmente na região Oeste, com a previsão de tempo seco e dias ensolarados, devemos registrar um avanço expressivo dos trabalhos. Na próxima semana, a porcentagem colhida já deve aumentar de forma significativa no Estado", destaca.

Batata mantém boa produção nas duas safras

O levantamento também traz dados atualizados sobre as principais hortaliças produzidas no Paraná.

Na primeira safra de batata, a expectativa é colher 566,2 mil toneladas em uma área de 16,8 mil hectares. Já a segunda safra deve produzir outras 298,3 mil toneladas, cultivadas em 9,9 mil hectares.

Somadas, as duas etapas devem garantir uma produção superior a 860 mil toneladas da hortaliça.

Produção de cebola chega a 118 mil toneladas

Para a cebola, a projeção do Deral indica produção de 118 mil toneladas na safra atual, distribuídas em uma área de 2,8 mil hectares.

A cultura mantém importância econômica principalmente nas regiões produtoras do Centro-Sul e dos Campos Gerais.

Tomate deve superar 269 mil toneladas

A produção de tomate também segue em bom ritmo.

Na primeira safra, a estimativa é de 167,3 mil toneladas em uma área de 2,4 mil hectares. Já a segunda safra deverá produzir 101,9 mil toneladas em outros 1,6 mil hectares cultivados.

Ao todo, a expectativa é que o Paraná colha aproximadamente 269 mil toneladas da cultura no atual ciclo.

Exportações de carne bovina batem recorde

Além dos dados agrícolas, o Deral também divulgou o Boletim Conjuntural Semanal, que traz informações sobre diferentes cadeias do agronegócio.

Na pecuária de corte, o destaque ficou para as exportações brasileiras de carne bovina. Entre janeiro e maio deste ano, o país embarcou 1,36 milhão de toneladas, maior volume da série histórica para o período.

Segundo o boletim, o desempenho foi impulsionado principalmente pela valorização do dólar frente ao real e pela forte demanda da China.

Paraná mantém liderança na produção de frangos

O boletim também mostra que o setor avícola brasileiro iniciou 2026 em ritmo recorde.

No primeiro trimestre, o país abateu 1,707 bilhão de frangos, maior volume já registrado para o período.

O Paraná segue como líder absoluto da atividade, respondendo sozinho por cerca de 35% de todo o abate nacional.

Suinocultura também cresce

Na suinocultura, o Brasil registrou crescimento de 5,7% nos abates durante os três primeiros meses do ano.

O Paraná ocupa a segunda posição nacional no segmento, sendo responsável por 20,9% dos suínos abatidos no país.

Produção de ovos aumenta no Estado

O levantamento ainda analisa o desempenho de outras cadeias produtivas, como morango, tabaco e ovos.

Na produção de ovos para consumo, o Paraná aparece na oitava colocação entre os estados brasileiros. Entre janeiro e março de 2026 foram produzidas 51,468 milhões de dúzias, volume equivalente a 5,2% da produção nacional.

Na comparação com o mesmo período do ano passado, quando foram produzidas 51,294 milhões de dúzias, o crescimento foi de 0,3%.