Festival Sabores do Oeste reúne produtores da agricultura familiar em Cascavel

Cascavel vai receber, de 4 a 6 de dezembro, a primeira edição do Festival Sabores do Oeste, que reunirá produtores da agricultura familiar, agroindústrias e artesãos da região. Com entrada gratuita, o evento será realizado no Centro de Convenções e Eventos e pretende aproximar consumidores, produtores rurais e comerciantes, além de ampliar as oportunidades de comercialização da produção regional.

Promovido pela Associação Regional dos Engenheiros Agrônomos de Cascavel (AREAC), o festival contará com 48 agroindústrias e 40 expositores de artesanato. O público poderá conhecer e adquirir produtos coloniais, embutidos, cervejas artesanais e peças de artesanato, em uma programação voltada à valorização da produção local.

Além da exposição e venda de produtos, o evento terá praça de alimentação, Espaço Kids e apresentações culturais. A proposta é oferecer uma opção de lazer para as famílias e, ao mesmo tempo, fortalecer a agricultura familiar e a economia regional.

Rodada de negócios
A programação também prevê oportunidades para ampliar a presença dos produtos regionais no comércio. No dia 4 de dezembro, a partir das 16h, o Sebrae Paraná promoverá rodadas de negócios para aproximar produtores de potenciais compradores, como representantes de restaurantes, bares, hotéis, mercados, mercearias e lojas de conveniência.

A iniciativa busca facilitar o acesso das agroindústrias a novos mercados, criando possibilidades de negociação direta e reduzindo a dependência de intermediários.

Para o presidente da AREAC, Fernando Pereira, o festival representa uma oportunidade de aproximar a população urbana da produção rural. A realização às vésperas das festas de fim de ano também favorece a divulgação de produtos coloniais e artesanais como opções de consumo.
“O objetivo principal é fazer com que a sociedade conheça de perto o que é produzido no campo, criando um elo entre a cidade e o interior”, afirma.

Qualidade e valorização da produção regional
O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) participa da organização e é responsável pelo regulamento de participação das agroindústrias. A instituição também presta assistência técnica aos produtores, com orientações sobre gestão, agregação de valor e adequação às exigências sanitárias.

Segundo a organização, os expositores devem cumprir as normas de vigilância sanitária, rotulagem e inspeção aplicáveis aos produtos comercializados.
Para Lindomir Pezenti, gerente regional do IDR-Paraná, a participação em feiras contribui para o crescimento das agroindústrias, ao permitir que os produtores alcancem novos públicos e conheçam outras formas de comercialização.

“O trabalho dos engenheiros agrônomos reconhece e valoriza a agricultura familiar por meio dessa mostra de produtos. Muitas agroindústrias da região cresceram e se desenvolveram porque saíram da propriedade e começaram a conhecer novos públicos e formas de negociar”, destaca.

O presidente da Federação dos Engenheiros Agrônomos do Paraná (FEAPR), Cesar Veronese, também ressalta o potencial da agricultura familiar no Estado e a importância de criar oportunidades para inserir seus produtos no comércio local e regional.

O festival conta com apoio da Prefeitura de Cascavel, IDR-Paraná, Câmara Municipal, Sebrae, Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Sindicato Rural, Visite Cascavel, Núcleo Agro da Associação Comercial e Industrial de Cascavel (Acic), FEAPR, entre outras instituições.

A expectativa é que a primeira edição fortaleça a conexão entre o campo e a cidade, amplie os canais de comercialização dos produtores e valorize a diversidade gastronômica e artesanal do Oeste do Paraná.