Julia Maraschi
Julia Maraschi
HONG SHAO ROU (红烧肉): O PORCO VERMELHO BRASEADO QUE ATRAVESSOU SÉCULOS
Com mais de mil anos de história, o Hong Shao Rou conquistou gerações e se tornou um dos pratos mais tradicionais da culinária chinesa, símbolo de prosperidade...
há 2 meses
“Época da Feijoada”: História e modo de preparo
Mais do que um prato típico, a feijoada reúne séculos de história, influências culturais e sabores que ajudaram a construir a identidade da cozinha brasileira
há 2 meses